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教室日誌一覧

2025.1.14
カテゴリー: レッスン報告

今日はCooking Lesson

今日はCooking Lesson

今日は3,4年クラスのクッキングレッスンでした。
 
スーパーラーニングコースの絵本30冊に、1冊レシピ本が入っています。
3,4年クラスのレシピは “Tiny Pizzas”。
ベーグルを半分に切ってトマトソースとトッピングとチーズをのせてオーブントースターで焼く、というもの。
 
本当は3,4年生のメニューですが、経験済みの5,6年生や、お兄ちゃんお姉ちゃんを見ている1,2年生からの要望もあり、キャサリン教室では毎年年末or年度末の恒例行事です。
このクラスのクッキングも年末に予定されていましたが、コロナや学級閉鎖で半分がお休みになったので、年明けに延期となっていました。
 
トッピングは、レシピではみじん切りのトマト・玉ねぎ・ピーマンですが、
クッキングレッスンには、各自好きなものを用意してきてもらいます。
 
定番のコーンやサラミに加え、最近ではじゃがりこやベビースターも人気です。
この時にいろいろ試してレシピ開発をする子もいます(笑)
 
今回は、児英検2次試験を控えて練習もあったので、例年より取れる時間が短くなってしまいかなり申し訳なかったのですが、楽しかった!と言っていました。
(もちろんレッスンですから、レシピを読んで手順を確認したりの英語部分もありますよ!)
 
来年は日程に気を付けようと思ったキャサリンでした。

↑ こちらがレシピ本(?)

2020.1.15
カテゴリー: レッスン報告

〈回顧2019〉Cooking Lesson②

〈回顧2019〉Cooking Lesson②

Hello!キャサリンです。

 

忙しくて記事にできていなかった2019年の
出来事をご紹介する「回顧2019」のコーナー。

 

今回はクッキングレッスン・パート2です~。

今回ご紹介するのは、中学年クラスのレシピ本
Candied Sweet Potatoes(飴がけサツマイモ)→「大学イモ」です!

 

普段あまり包丁を使う機会がないみんな。
サツマイモを切るのはなかなか大変。
(もちろん危なくないようにキャサリンが見てます!)
もーおっかなびっくり笑。

 

いやいや、みんなこうやって成長していくんですよ…!
これも大事な経験です。

 

 

この日はクリスマスイブ。
キャサリンは小さいシフォンケーキと生クリームとイチゴを用意していたのですが、
Tsubakiのママが、大きなシフォンケーキを差し入れしてくれたので(Thanks!)
大きなクリスマスケーキを作ることができました!

 

しかし、生クリームの甘さがなかなか決まらず、
大学イモのタレ(?)の味もなかなか決まらず、
完成が遅れ、食べる時間がどんどん短く…

 

何とか完成!!

 

こちらCandied Sweet Potatoes.

こちらがケーキ。ステキ♪
そしてとても美味しかったんです!
Tsubakiママのおかげです。ありがとうございました!

 

― ― ―
英語に限らず「勉強」は、机でするのもモチロン大切ですが、
いろんなことを実際に経験することも大切だと思います。

 

体験と、その時の「気持ち」を伴う学びは
深く心に残るものです。

 

料理は生活を豊かにするものであり、文化的要素も含んでいます。
マルチタスク(たくさんの作業が同時進行すること)なので
学びとしても、とてもいいと思います。

2020.1.15
カテゴリー: レッスン報告

〈回顧2019〉Cooking Lesson①

〈回顧2019〉Cooking Lesson①

Hello!キャサリンです。

 

忙しくて載せられていなかった2019年の出来事を
ご紹介するコーナー「回顧2019」。

 

今回は2019年最後のレッスンで行った
クッキングレッスンをご紹介しま~す!

「英語・英会話クラス」の「スーパーラーニングプラン」には
30冊の絵本セットが教材としてあるのですが、
そのうちの1冊は、レシピ本になっています。
(中学年・高学年クラスのみ)

 

今年のレシピ本は、
Temakizushi、そう「手巻き寿司」と
Candied Sweet Potatoes…飴がけさつまいも…そう「大学イモ」です。
どちらも日本料理ですね~。
そのレシピを英語で書いてあるんです。

 

英語で日本文化の紹介ができますね!

こちらは高学年クラス。

 

みんな、酢飯をつくるのは初めて!
ただの酢からやるのはちょっと怖かったので、すし酢を用意。
それを味見して、そこから自分たちのすし酢の味を決めてもらいました。
やはり、こういう時は、6年生のお姉さんたちが頼りになります!

 

あとは自分たちで持ち寄ったネタを巻いて…Let’s eat!

最後は海苔が足りなくなりました
そこで、RihitoとAyutoが握り寿司にチャレンジ!

 

なかなか手つきもよく、美味しそうな握り寿司ができました^^

 

Sushi brothersの誕生です!笑

 

― ― ― 
Cooking Lessonは、毎年の最後のレッスン(年末)に行っています。
レシピ本がない低学年クラスの生徒ちゃんたちは、
早くやりたいな~!と楽しみにしています。