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2021年6月1日

 

先月のレッスンのトピックは、ラーメンでした。

もうすっかり有名になった日本のラーメン。

Ramenで、十分通じますね。

 

かなり以前ですが、パリの高級和食レストランで食べたラーメンは、残念ながら薄味で、スープはフランス料理のコンソメに似て、大変お上品なお味でした。

 

ネギもなくて、エシャロットのような香味野菜だったので、長ネギが懐かしく感じられました。

 

皆さんは、

ラーメンのトッピングには何があるか、

スープに、塩・味噌・醤油等の種類があること、

注文する方法など、

英語で言えますか？

 

Let’s try to explain about Ramen in English!

 

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