2021.8.14
カテゴリー:
教室だより
gallete des roi
ガレット・デ・ロア、皆さんご存じですか？
galette des roi は、フランス語で「王様のお菓子」という意味です。
1月6日の「公現祭」（エピファニー：Epiphanie）をお祝いして食べるお菓子とされています。
テキストに載っていたので、” ガレット・デ・ロア ” 作りに挑戦してみました。
パイ生地の中身は、色々なバージョンがあるようですが、チョコ好きなので、ショコラテイストにしてみました。
パイの中にフェーブ feve と呼ばれる小さな人形を入れるのですが、今回はアーモンドにしました。
パイを食べたときに、そのフェーブが当たると、その日、王子様もしくは王女様になれる、というものです。
当たると、ちょっと嬉しいです。
とっても美味しく出来上がりました。
皆さんも、海外の特別な日に食べる料理作りに、チャレンジしてみませんか？
That was so delicious.
