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ガレット・デ・ロア、皆さんご存じですか？

galette des roi　は、フランス語で「王様のお菓子」という意味です。

1月6日の「公現祭」（エピファニー：Epiphanie）をお祝いして食べるお菓子とされています。

 

テキストに載っていたので、” ガレット・デ・ロア ” 作りに挑戦してみました。

 

パイ生地の中身は、色々なバージョンがあるようですが、チョコ好きなので、ショコラテイストにしてみました。

 

パイの中にフェーブ feve と呼ばれる小さな人形を入れるのですが、今回はアーモンドにしました。

パイを食べたときに、そのフェーブが当たると、その日、王子様もしくは王女様になれる、というものです。

当たると、ちょっと嬉しいです。

 

とっても美味しく出来上がりました。

皆さんも、海外の特別な日に食べる料理作りに、チャレンジしてみませんか？

 

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